Il Canto del Gallo
Artadi Vina el Pison 2017
Artadi Vina el Pison 2017
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Purezza – Intensità – Raffinatezza
L’Artadi Viña El Pisón 2017 è una delle più straordinarie espressioni del Tempranillo e una delle etichette iconiche della Rioja moderna. Proveniente da un singolo vigneto piantato nel 1945 nei pressi di Laguardia, nel cuore della Rioja Alavesa, nasce da una viticoltura biodinamica e da un approccio artigianale che esalta la purezza del frutto e l’identità del terroir.
Nel calice si presenta con un colore rubino profondo e luminoso. Il bouquet è complesso e sfaccettato: aromi di ciliegia nera, mora e prugna matura si fondono con eleganti note di violetta, spezie fini, cacao e tocchi balsamici. Con l’evoluzione emergono sentori di liquirizia, terra umida e pietra focaia, che donano profondità e carattere minerale.
Al palato si distingue per equilibrio e precisione. I tannini sono setosi e perfettamente cesellati, il frutto è concentrato ma vibrante, sostenuto da una freschezza elegante e da una struttura fine e verticale. Il sorso è avvolgente e armonioso, con un finale lunghissimo, segnato da note di frutti scuri, spezie e accenti minerali.
Perfetto con piatti ricchi e raffinati come arrosti di manzo, costolette di agnello, selvaggina al forno e formaggi stagionati, ma anche in abbinamento a preparazioni più eleganti come il piccione o il filetto ai funghi. Un vino di rara profondità e grazia, capace di coniugare potenza e finezza, e di rappresentare al massimo livello l’anima più pura della Rioja Alavesa.
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