Barbaresco Cà del Baio Asili 2017

Finezza, carattere e identità del cru

Il Barbaresco Albesani Vigna Borgese 2021 di Busso è un’espressione autentica e raffinata di uno dei cru più vocati delle Langhe. Proveniente da vigne storiche situate nella prestigiosa MGA Albesani, nel comune di Neive, questo vino racconta con eleganza la personalità del terroir.

Ottenuto da uve Nebbiolo coltivate con metodi tradizionali e affinato per circa 18 mesi in botti grandi di rovere, il Vigna Borgese 2021 si presenta con un profilo aromatico complesso e armonico: ciliegia matura, petali di rosa, note di spezie dolci e un accenno di sottobosco. Al palato è preciso, setoso, con tannini fini e una freschezza che ne sostiene la beva e promette una splendida evoluzione nel tempo.

Un Barbaresco di grande classe, già affascinante in gioventù ma capace di sorprendere con l’invecchiamento. Ideale con piatti a base di carni rosse, arrosti, funghi porcini, brasati o formaggi stagionati.